Cui A, Xiao P, He J, Fan Z, Xie M, Chen L, Zhuang Y, Wang H. Association between caffeine consumption and bone mineral density in children and adolescent: Observational and Mendelian randomization study. PLoS One. 2023 Jun 29;18(6):e0287756. doi: 10.1371/journal.pone.0287756.
La caffeina, molto consumata dagli adolescenti attraverso caffè o bibite energizzanti, può interferire col metabolismo osseo. Questo studio epidemiologico trasversale utilizza i dati del National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) per misurare la relazione tra consumo di caffeina e densità minerale ossea nei bambini e negli adolescenti mediante modelli di regressione lineare multivariata. I risultati non supportano una relazione causale tra consumo di caffeina e densità minerale ossea nei bambini e negli adolescenti.
