17 Giugno 2021
Il Covid-19 sembra allentare la presa e il Governo con l’ultimo decreto prevede tappa dopo tappa la ripresa di tutte le attività. Tutto ciò è reso possibile dal fatto che tutti i gli indicatori dell’epidemia stanno mostrando un progressivo miglioramento. Sicuramente, come accadde lo scorso anno, le restrizioni hanno contribuito al miglioramento dell’epidemia, in uno […]
Da un ampio studio condotto negli USA e pubblicato su JAMA Internal Medicine 2020 è risultato che l’aumento dell’apporto di proteine vegetali nella dieta si associa ad aumento della longevità per minore mortalità per tutte le cause. Questo studio si aggiunge a tanti altri presenti in letteratura che mostrano i benefici delle proteine vegetali su […]
Dal 24 al 30 maggio si è svolta la Settimana mondiale 2021 della tiroide, occasione per puntualizzare l’importanza di avere cura di questa preziosa ghiandola implicata in moltissime funzioni vitali per l’organismo, grazie ai suoi ormoni: la triiodotironina (T3) e la tiroxina (T4). La loro produzione è controllata dall’ormone tireostimolante (TSH) secreto dall’ipofisi, sotto l’azione, […]
Omega 3 e Omega 6 sono acidi grassi polinsaturi (PUFA) che l’organismo umano non è in grado di sintetizzare, per cui deve assumerli necessariamente con l’alimentazione (acidi grassi essenziali, AGE). Il capostipite della serie Omega 3 è l’alfa linolenico (ALA), il capostipite della serie Omega 6 è il linoleico (LA). Da loro derivano componenti delle […]
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